Menu główne
Przystawki khai vị
SET PRZYSTAWEK set khai vị
Zestaw przystawek składających się z sajgonek, chrupiących thungthoong oraz spring rolls do wyboru:
| dla 2 osób z spring rolls z wołowiną lub krewetkami | 37.00 / 40.00 zł |
| dla 4 osób z spring rolls z wołowiną i krewetkami | 69.00 zł |
PIEROŻKI WONTON vằn thắn
| z mięsem / thịt | 23.00 zł |
ze szpinakiem / rau  | 21.00 zł |
SPRING ROLLS phở cuốn
Roladki z parzonego ciasta ryżowego z warzywami i pachnącymi ziołami do wyboru:
| z kaczką / vịt | 22.00 zł |
| z wołowiną / phở cuốn bò | 22.00 zł |
| z krewetkami / tôm | 26.00 zł |
| z tofu / đậu phụ | 21.00 zł |
SAJGONKI nem rán
| sajgonki wieprzowe z nitkami ryżowymi i kruchą sałatą | 20.00 zł |
CHRUPIĄCE THUNGTHOONG vằn thắn Thái rán ròn
| mini sakiewki z indykiem i krewetkami | 21.00 zł |
Sałatki xà lát
TAJSKA Z OWOCAMI MORZA xà lát hải sản  | 39.00 zł |
| MANGO Z KREWETKAMI xà lát tôm xoài Połączenie słodyczy mango z chrupiącymi warzywami i sosem słodko pikantnym | 36.00 zł |
| WIETNAMSKA Z WOŁOWINĄ xà lát Świeże warzywa z gotowaną wołowiną, kolendrą i sosem rybnym | 29.00 zł |
| WEGETARIAŃSKA xà lát su hào Kolaż świeżych warzyw i ziół wietnamskich z kiełkami fasoli mung i orzeszkami | 22.00 zł |
Dodatki phu gia
| RYŻ BIAŁY cơm trắng | 7.00 zł |
| RYŻ SMAŻONY cơm rang | 14.00 zł |
| MAKARON RYŻOWY GOTOWANY mì gạo trần | 7.00 zł |
| MAKARON SOJOWY GOTOWANY miến trần | 7.00 zł |
| WARZYWA GOTOWANE / SMAŻONE rau củ luộc / xào | 12.00 zł |
Zupy súp
PHỞ HÀ NỘI
Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół do wyboru:
| mała bé | średnia trung bình | duża to | |
| z kurczakiem / gà | 17.00 zł | 24.00 zł | 33.00 zł |
| z wołowiną gotowaną / bò | 19.00 zł | 28.00 zł | 35.00 zł |
| z wołowiną smażoną / phở bò lăn | 33.00 zł | 37.00 zł | |
| z krewetkami / tôm | 33.00 zł | 39.00 zł | |
| z tofu / đậu phụ | 16.00 zł | 22.00 zł | 29.00 zł |
| ZUPA PHỞ Z POŁUDNIA WIETNAMU phở nam W wywarze wyczuć można delikatną słodkość, do tego makaron ryżowy i mnóstwo dodatków: pupleciki, plastry wołowiny, kiełki, aromatyczne zioła i sosy | 42.00 zł |
| ZUPA PHỞ ZE STEKIEM Mr.TRAN phở bò bít tết Phở ze stekiem z polskiej wołowiny podane w ceremonialny sposób | 55.00 zł |
| ZUPA BÚN bò huế Kultowa zupa z wołowo-wieprzowym wywarem, podawana z szynką, pręgą wołową i “czarnym tofu”, doprawiona trawą cytrynową | 42.00 zł |
| TOM KHA Tajska zupa na mleku kokosowym i aromatycznych ziołach do wyboru: | |
| z kurczakiem / gà | 25.00 zł |
| z krewetkami / tôm | 32.00 zł |
Szef kuchni poleca Đầu bếp gợi ý
AUTORSKI Mr.TRAN SOS MANGO sốt xoài
z warzywami sezonowymi, owocem liczi i zieloną dymką, serwowany z ryżem jaśminowym do wyboru:
| z wołowiną / bò | 46.00 zł |
| z chrupiącą kaczką / vịt giòn | 52.00 zł |
| z krewetkami / tôm | 54.00 zł |
| z tofu / đậu phụ | 36.00 zł |
BÚN BÒ NAM BỘ
| Smażona wołowina z nitkami ryżowymi i świeżymi ziołami i bukietem warzyw, skropiona sosem rybnym | 36.00 zł |
PHỞ TRỘN
Makaron ryżowy parzony domowym sposobem z bukietem pachnących ziół i sosem rybnym do wyboru:
| z tofu / đậu phụ | 31.00 zł |
| z wołowiną / phở cuốn bò | 36.00 zł |
| z chrupiącą kaczką / vịt giòn | 49.00 zł |
| z krewetkami / tôm | 52.00 zł |
ZESTAW WIETNAMSKIEJ MAMY (dla minimum 2 osób)
Cztery dania dobrane do siebie tak, aby stanowiły harmonijny, prawdziwie wietnamski posiłek (zawiera ryż oraz zupę):
| 2-3 osoby | 60.00 zł / os. |
| 4 osoby | 55.00zł / os. |
ZESTAW WIETNAMSKIEJ MAMY VEGE (dla minimum 2 osób)
Cztery dania dobrane do siebie tak, aby stanowiły harmonijny, prawdziwie wietnamski posiłek (zawiera ryż oraz zupę)
| 2-3 osoby | 55.00 zł / os. |
| 4 osoby | 50.00zł / os. |
Gorący wok món ăn xào
UDON
Gruby makaron japoński w sosie teriyaki z grzybami shitake i warzywami do wyboru:
| z kurczakiem / gà | 34.00 zł |
| z wołowiną / bò | 38.00 zł |
| z owocami morza / hải sản | 42.00 zł |
| z krewetkami / tôm | 44.00 zł |
SỐT SẢ ỚT
Pikantne warzywa na woku z pieczarkami oraz bazylią w sosie TranTran do wyboru:
| z wołowiną / bò | 38.00 zł |
| z krewetkami / tôm | 44.00 zł |
PHAD THÁI
Makaron ryżowy z sosem tamaryndowym, orzechami i zieloną dymką do wyboru:
| z tofu / đậu phụ | 33.00 zł |
| z kurczakiem / gà | 36.00 zł |
| z wołowiną / bò | 41.00 zł |
| z krewetkami / tôm | 45.00 zł |
| MIẾN miến xào đậu phụ Makaron sojowy z tofu i warzywami | 29.00 zł |
| CƠM RANG RAU Ryż smażony z jajkiem i warzywami w autorskim stylu Tran Tran | 24.00 zł |
| CƠM RANG GÀ Ryż smażony z jajkiem, warzywami i chrupiącym kurczakiem | 31.00 zł |
| GAI PHAD MED MAMOANG Kurczak po tajsku z pieczarkami i orzechami nerkowca serwowany z ryżem jaśminowym. | 36.00 zł |
Tajskie curry curry thái lan
CURRY W ODMIANIE:
ŻÓŁTEJ
ZIELONEJ
CZERWONEJ
z galangalem i trawą cytrynową do wyboru:
| z tofu / đậu phụ | 35.00 zł |
| z kurczakiem / gà | 38.00 zł |
| z wołowiną / bò | 42.00 zł |
| z krewetkami / tôm | 45.00 zł |
| z chrupiącą kaczką / vịt giòn | 48.00 zł |
Desery tráng miệng
| PUDDING Z LICZI I CZARNEGO RYŻU chè nếp cẩm nóng, sữa dừa, vải | 16.00 zł |
| CHÈ THẬP CẨM MADAME NGÔ Kluseczki z mąki ryżowej oraz tapioki i galaretki Agar zanurzone w mleku kokosowym o zbalansowanej słodycze | 14.00 zł |
Napoje zimne nuớc uống lạnh
| LEMONIADA Z MANGO nước chanh xoài | 15.00 zł |
| WIETNAMSKA KAWA MROŻONA cà phê đá | 16.00 zł |
| HERBATA MROŻONA JAŚMINOWA Z CYTRUSAMI I SOKIEM Z LICZI trà hoa nhài với bưởi, cam, chanh và vải | 15.00 zł |
| MATCHA tajska herbata mrożona z mlekiem trà matcha thái sữa đá | 15.00 zł |
| ALOE VERA nước ngọt lô hội | 11.00 zł |
Napoje gorące nước uống nóng
| HERBATA GREEN WIETNAMSKA zielona herbata trà xanh viet oryginal | 14.00 zł |
| TROPICAL GREEN zielona herbata z owocami tropikalnymi trà hoa quả nhiệt đới | 14.00 zł |
| SPECJAL JASMIN herbata jaśminowa trà hoa nhài | 14.00 zł |
| GENMAICHA zielona herbata z prażonym ryżem trà gạo rang genmaicha | 14.00 zł |
| ASSAM czarna herbata indyjska trà đen assam | 12.00 zł |
Kawa cà phê việt
| KAWA PO WIETNAMSKU o lekko czekoladowym smaku cà phê việt | 12.00 zł |
| KAWA PO WIETNAMSKU o lekko czekoladowym smaku z mlekiem cà phê sữa việt | 14.00 zł |
W menu znajdziecie Państwo również szeroki wybór napojów gazowanych, niegazowanych, a także wspaniałych win i alkoholi.