Przystawki khai vị

SET PRZYSTAWEK  set khai vị
Zestaw przystawek składających się z sajgonek, chrupiących thungthoong oraz spring rolls do wyboru:

dla 2 osób z spring rolls z wołowiną lub krewetkami37.00 / 40.00 zł
dla 4 osób z spring rolls z wołowiną i krewetkami69.00 zł

PIEROŻKI WONTON  vằn thắn

z mięsem / thịt 23.00 zł
ze szpinakiem / rau 21.00 zł

SPRING ROLLS phở cuốn
Roladki z parzonego ciasta ryżowego z warzywami i pachnącymi ziołami do wyboru:

z kaczką / vịt22.00 zł
z wołowiną / phở cuốn bò22.00 zł
z krewetkami / tôm26.00 zł
z tofu / đậu phụ 21.00 zł

SAJGONKI nem rán

sajgonki wieprzowe z nitkami ryżowymi i kruchą sałatą 20.00 zł

CHRUPIĄCE THUNGTHOONG vằn thắn Thái rán ròn

mini sakiewki z indykiem i krewetkami21.00 zł

Sałatki xà lát

TAJSKA Z OWOCAMI MORZA xà lát hải sản 39.00 zł
MANGO Z KREWETKAMI xà lát tôm xoài
Połączenie słodyczy mango z chrupiącymi warzywami i sosem słodko pikantnym
36.00 zł
WIETNAMSKA Z WOŁOWINĄ xà lát
Świeże warzywa z gotowaną wołowiną, kolendrą i sosem rybnym
29.00 zł
WEGETARIAŃSKA xà lát su hào
Kolaż świeżych warzyw i ziół wietnamskich z kiełkami fasoli mung i orzeszkami
22.00 zł

Dodatki phu gia

RYŻ BIAŁY cơm trắng7.00 zł
RYŻ SMAŻONY cơm rang14.00 zł
MAKARON RYŻOWY GOTOWANY mì gạo trần 7.00 zł
MAKARON SOJOWY GOTOWANY miến trần 7.00 zł
WARZYWA GOTOWANE / SMAŻONE rau củ luộc / xào12.00 zł

Zupy súp

PHỞ HÀ NỘI
Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół do wyboru:

mała
średnia
trung bình
duża
to
z kurczakiem / gà 17.00 zł 24.00 zł33.00 zł
z wołowiną gotowaną / bò 19.00 zł 28.00 zł 35.00 zł
z wołowiną smażoną / phở bò lăn 33.00 zł37.00 zł
z krewetkami / tôm 33.00 zł39.00 zł
z tofu / đậu phụ 16.00 zł22.00 zł29.00 zł
ZUPA PHỞ Z POŁUDNIA WIETNAMU phở nam
W wywarze wyczuć można delikatną słodkość, do tego makaron ryżowy i mnóstwo dodatków: pupleciki, plastry wołowiny, kiełki, aromatyczne zioła i sosy
42.00 zł
ZUPA PHỞ ZE STEKIEM Mr.TRAN phở bò bít tết
Phở ze stekiem z polskiej wołowiny podane w ceremonialny sposób
55.00 zł
ZUPA BÚN bò huế
Kultowa zupa z wołowo-wieprzowym wywarem, podawana z szynką, pręgą wołową i “czarnym tofu”, doprawiona trawą cytrynową
42.00 zł
TOM KHA
Tajska zupa na mleku kokosowym i aromatycznych ziołach do wyboru:
z kurczakiem / gà 25.00 zł
z krewetkami / tôm32.00 zł

Szef kuchni poleca Đầu bếp gợi ý

AUTORSKI Mr.TRAN SOS MANGO sốt xoài
z warzywami sezonowymi, owocem liczi i zieloną dymką, serwowany z ryżem jaśminowym do wyboru:

z wołowiną / bò46.00 zł
z chrupiącą kaczką / vịt giòn52.00 zł
z krewetkami / tôm54.00 zł
z tofu / đậu phụ 36.00 zł

BÚN BÒ NAM BỘ

Smażona wołowina z nitkami ryżowymi i świeżymi ziołami i bukietem warzyw, skropiona sosem rybnym36.00 zł

PHỞ TRỘN
Makaron ryżowy parzony domowym sposobem z bukietem pachnących ziół i sosem rybnym do wyboru:

z tofu / đậu phụ 31.00 zł
z wołowiną / phở cuốn bò36.00 zł
z chrupiącą kaczką / vịt giòn49.00 zł
z krewetkami / tôm52.00 zł

ZESTAW WIETNAMSKIEJ MAMY (dla minimum 2 osób)
Cztery dania dobrane do siebie tak, aby stanowiły harmonijny, prawdziwie wietnamski posiłek (zawiera ryż oraz zupę):

2-3 osoby 60.00 zł / os.
4 osoby55.00zł / os.

ZESTAW WIETNAMSKIEJ MAMY VEGE (dla minimum 2 osób)
Cztery dania dobrane do siebie tak, aby stanowiły harmonijny, prawdziwie wietnamski posiłek (zawiera ryż oraz zupę)

2-3 osoby 55.00 zł / os.
4 osoby 50.00zł / os.

Gorący wok món ăn xào

UDON
Gruby makaron japoński w sosie teriyaki z grzybami shitake i warzywami do wyboru:

z kurczakiem / gà34.00 zł
z wołowiną / bò38.00 zł
z owocami morza / hải sản42.00 zł
z krewetkami / tôm44.00 zł

SỐT SẢ ỚT
Pikantne warzywa na woku z pieczarkami oraz bazylią w sosie TranTran do wyboru:

z wołowiną / bò38.00 zł
z krewetkami / tôm44.00 zł

PHAD THÁI
Makaron ryżowy z sosem tamaryndowym, orzechami i zieloną dymką do wyboru:

z tofu / đậu phụ 33.00 zł
z kurczakiem / gà36.00 zł
z wołowiną / bò41.00 zł
z krewetkami / tôm45.00 zł
MIẾN miến xào đậu phụ
Makaron sojowy z tofu i warzywami
29.00 zł
CƠM RANG RAU
Ryż smażony z jajkiem i warzywami w autorskim stylu Tran Tran
24.00 zł
CƠM RANG GÀ
Ryż smażony z jajkiem, warzywami i chrupiącym kurczakiem
31.00 zł
GAI PHAD MED MAMOANG
Kurczak po tajsku z pieczarkami i orzechami nerkowca serwowany z ryżem jaśminowym.
36.00 zł

Tajskie curry curry thái lan

CURRY W ODMIANIE:
ŻÓŁTEJ
ZIELONEJ
CZERWONEJ
z galangalem i trawą cytrynową do wyboru:

z tofu / đậu phụ 35.00 zł
z kurczakiem / gà38.00 zł
z wołowiną / bò42.00 zł
z krewetkami / tôm45.00 zł
z chrupiącą kaczką / vịt giòn48.00 zł

Desery tráng miệng

PUDDING Z LICZI I CZARNEGO RYŻU
chè nếp cẩm nóng, sữa dừa, vải
16.00 zł
CHÈ THẬP CẨM MADAME NGÔ
Kluseczki z mąki ryżowej oraz tapioki i galaretki Agar zanurzone w mleku kokosowym o zbalansowanej słodycze
14.00 zł

Napoje zimne nuớc uống lạnh

LEMONIADA Z MANGO nước chanh xoài15.00 zł
WIETNAMSKA KAWA MROŻONA cà phê đá16.00 zł
HERBATA MROŻONA JAŚMINOWA Z CYTRUSAMI I SOKIEM Z LICZI
trà hoa nhài với bưởi, cam, chanh và vải
15.00 zł
MATCHA tajska herbata mrożona z mlekiem
trà matcha thái sữa đá
15.00 zł
ALOE VERA nước ngọt lô hội11.00 zł

Napoje gorące nước uống nóng

HERBATA GREEN WIETNAMSKA zielona herbata
trà xanh viet oryginal
14.00 zł
TROPICAL GREEN zielona herbata z owocami tropikalnymi
trà hoa quả nhiệt đới
14.00 zł
SPECJAL JASMIN herbata jaśminowa
trà hoa nhài
14.00 zł
GENMAICHA zielona herbata z prażonym ryżem
trà gạo rang genmaicha
14.00 zł
ASSAM czarna herbata indyjska
trà đen assam
12.00 zł

Kawa cà phê việt

KAWA PO WIETNAMSKU o lekko czekoladowym smaku
cà phê việt
12.00 zł
KAWA PO WIETNAMSKU o lekko czekoladowym smaku z mlekiem
cà phê sữa việt
14.00 zł

W menu znajdziecie Państwo również szeroki wybór napojów gazowanych, niegazowanych, a także wspaniałych win i alkoholi.