Przystawki khai vị

SET PRZYSTAWEK  set khai vị
Zestaw przystawek składających się z sajgonek, chrupiących thung thoong oraz spring rolls do wyboru:

dla 2 osób z spring rolls z wołowiną lub krewetkami50.00 / 52.00 zł
dla 4 osób z spring rolls z wołowiną i krewetkami95.00 zł

SPRING ROLLS phở cuốn
Roladki z parzonego ciasta ryżowego z warzywami i pachnącymi ziołami do wyboru:

z kaczką / vịt30.00 zł
z wołowiną / phở cuốn bò30.00 zł
z krewetkami / tôm32.00 zł
z tofu / đậu phụ 29.00 zł

SAJGONKI nem rán

Sajgonki wieprzowe z nitkami ryżowymi i kruchą sałatą30.00 zł

SAJGONKI VEGE nem chay

Sajgonki wegetariańskie z warzywami, grzybami i tofu 29.00 zł

CHRUPIĄCE THUNG THOONG vằn thắn Thái rán ròn

Mini sakiewki z kurczakiem i krewetkami30.00 zł

BUŁECZKI BAO bánh bao 2 sztuki

Bułeczka bao na parze wypełniona wieprzowiną xá xíu, ogórkiem, kolendrą, ziołami i sałatą z sosem sojowym
Kurczak w bułeczce bao z ogórkiem, kolendrą, ziołami i sałatą  z sosem majonezowym		39.00 zł

CHRUPIĄCE KREWETKI tôm nướng 3 sztuki

Krewetki pieczone z liściami limonki34.00 zł

SZASZŁYKI Z KURCZAKA gà sa tế 3 sztuki

Szaszłyki z kurczaka podawane z sosem orzechowym29.00 zł

MŁODE TOFU đậu phụ non tẩm bột 6 sztuk

Młode tofu w chrupiącej panierce podawane z sosem słodko kwaśnym 39.00 zł

Sałatki xà lát

MANGO Z KREWETKAMI xà lát tôm xoài
Połączenie krewetek oraz słodyczy mango z chrupiącymi warzywami i sosem słodko pikantnym		49.00 zł
WIETNAMSKA Z WOŁOWINĄ xà lát
Świeże warzywa z gotowaną wołowiną, kolendrą i sosem rybnym		39.00 zł
WEGETARIAŃSKA xà lát su hào
Kolaż świeżych warzyw i ziół wietnamskich z kiełkami fasoli mung i orzeszkami		35.00 zł

Zupy súp

PHỞ HÀ NỘI
Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół do wyboru:

mała
bé		średnia
trung bình		duża
to
z kurczakiem / gà27.00 zł35.00 zł43.00 zł
z wołowiną gotowaną / bò29.00 zł39.00 zł45.00 zł
z wołowiną smażoną / phở bò lăn45.00 zł49.00 zł
z krewetkami / tôm45.00 zł49.00 zł
z tofu / đậu phụ26.00 zł34.00 zł39.00 zł
ZUPA PHỞ Z POŁUDNIA WIETNAMU phở nam
W wywarze wyczuć można delikatną słodkość, do tego makaron ryżowy i mnóstwo dodatków: pulpeciki, plastry wołowiny, kiełki, aromatyczne zioła i sosy		59.00 zł
ZUPA BÚN bò huế
Kultowa zupa z wołowo-wieprzowym wywarem, podawana z szynką, pręgą wołową i “czarnym tofu”, doprawiona trawą cytrynową		średnia
trung bình		duża
to
55.00 zł59.00 zł
ZUPA BÁNH canh hải sản                                                          
Zupa o aksamitnej, lekko gęstej konsystencji z grubym makaronem udon podawana z krewetkami, kalmarami, klopsikami krewetkowymi i rybnymi.		64.00 zł

Szef kuchni poleca Đầu bếp gợi ý

SOS MANGO sốt xoài
z warzywami sezonowymi, owocem liczi i zieloną dymką, serwowany z ryżem jaśminowym do wyboru:

z tofu / đậu phụ 54.00 zł
z wołowiną / bò69.00 zł
z chrupiącą kaczką / vịt giòn75.00 zł
z krewetkami / tôm75.00 zł

BÚN BÒ NAM BỘ

Smażona wołowina z nitkami ryżowymi, świeżymi ziołami i bukietem warzyw, skropiona sosem rybnym. Danie ciepłe, lecz nie gorące52.00 zł

SỐT TERIYAKI
Danie z sosem Teriyaki oraz warzywami, serwowane z ryżem jaśminowym

z kurczakiem/ sườn52.00 zł
z chrupiącą kaczką / vịt giòn64.00 zł

CƠM VIỆT
ZESTAW WIETNAMSKIEJ MAMY
Tradycyjny domowy posiłek wietnamski – zestaw czterech potraw podawanych z ryżem. Proste, autentyczne smaki, które przypominają domowe gotowanie w Wietnamie

2-3 osoby89.00 zł / os.
4 osoby85.00 zł / os.

BÒ SỐT TIÊU ĐEN

Rostbef wołowy smażony na woku z warzywami w sosie winno-pieprzowym
podawany z chrupiącymi bułeczkami bao		59.00 zł

BÚN VỊT NƯỚNG

Kaczka pieczona po wietnamsku podawana z makaronem ryżowym bún i
świeżymi ziołami. Danie ciepłe, lecz nie gorące		64.00 zł

BÚN CHẢ HÀ NỘI

Grillowana wieprzowina, pulpety oraz wieprzowina w liściach pieprzowca
w towarzystwie sosu rybnego z makaronem ryżowym bún podany z sałatą ziół		52.00 zł

BÒ LÚC LẮC

Rostbef wołowy “shaking beef” na woku z cebulą oraz papryką podawana
z frytkami z batatów w posypce serowej		59.00 zł

VỊT CUỐN MẸT

Wietnamska odsłona kaczki pieczonej w marynacie, podawana z plackami
świeżymi warzywami i ziołami		65.00 zł

Gorący wok món ăn xào

UDON
Gruby makaron japoński w sosie teriyaki z grzybami shitake i warzywami do wyboru:

z tofu / đậu phụ48.00 zł
z kurczakiem / gà52.00 zł
z wołowiną / bò57.00 zł
z krewetkami / tôm62.00 zł

PHAD THÁI
Makaron ryżowy z sosem tamaryndowym, orzechami i zieloną dymką do wyboru:

z tofu / đậu phụ 49.00 zł
z kurczakiem / gà52.00 zł
z wołowiną / bò58.00 zł
z krewetkami / tôm63.00 zł
CƠM RANG DƯA BÒ TÓP MỠ
Smażony ryż z wołowiną, kiszoną kapustą i chrupiącymi skwarkami słoniny.
Połączenie tradycyjnych smaków Wietnamu		57.00 zł

CƠM RANG RAU
Ryż smażony z jajkiem i warzywami w autorskim stylu Tran Tran

z warzywami / rau 39.00 zł
z chrupiącym kurczakiem / gà giòn43.00 zł
z chrupiącą kaczką / vịt giòn62.00 zł
GAI PHAD MED MAMOANG
Kurczak po tajsku z pieczarkami i orzechami nerkowca serwowany z ryżem jaśminowym		54.00 zł

Tajskie curry curry thái lan

TAJSKIE ŻÓŁTE CURRY
TAJSKIE ZIELONE CURRY
serwowane z ryżem jaśminowym:

z tofu / đậu phụ 49.00 zł
z kurczakiem / gà54.00 zł
z wołowiną / bò59.00 zł
z krewetkami / tôm69.00 zł
z chrupiącą kaczką / vịt giòn69.00 zł

DLA DZIECI cho trẻ em

CHRUPIĄCE PAŁECZKI KURCZAKA
Serwowane z ryżem oraz sałatką		32.00 zł

Desery tráng miệng

CHÈ NẾP CẨM NÓNG, SỮA DỪA, VẢI
Pudding z czarnego ryżu gotowany z kukurydzą, mleczkiem kokosowym podawane z owocem liczi		22.00 zł
CHÈ THẬP CẨM MADAME NGÔ
Kluseczki z mąki ryżowej oraz tapioki i galaretki Agar zanurzone w mleku kokosowym o zbalansowanej słodycze		22.00 zł
XÔI XOÀI
Mango Sticky Rice
Kleisty ryż polany słodkim mleczkiem kokosowym.
Podawany z soczystym mango.		29.00 zł
XÔI CHUỐI
Banan Sticky Rice
kleisty ryż polany słodkim mleczkiem kokosowym.
Podawany w wersji z bananem.		25.00 zł

Napoje zimne nuớc uống lạnh

NƯỚC CHANH HOA QUẢ
Lemoniada różne smaki		22.00 zł
TRÀ ĐÁ HOA QUẢ
Herbata mrożona różne smaki		22.00 zł
TRÀ THÁI XANH SỮA ĐÁ
Tajska zielona herbata mrożona z mlekiem		22.00 zł
TRÀ THÁI ĐỎ SỮA ĐÁ
Tajska czerwona herbata mrożona z mlekiem		22.00 zł
NƯỚC NGỌT LÔ HỘI
Aloe Vera		16.00 zł

Napoje gorące nước uống nóng

TRÀ XANH VIỆT
Wietnamska herbata zielona		19.00 zł
TRÀ HOA QUẢ NHIỆT ĐỚI
Herbata zielona z owocami tropikalnymi		19.00 zł
TRÀ HOA NHÀI
Wietnamska herbata jaśminowa		19.00 zł
TRÀ GẠO RANG GENMAICHA
Herbata zielona z prażonym ryżem		19.00 zł
TRÀ ĐEN ASSAM
Czarna herbata		19.00 zł
TRÀ ĐÔNG
Herbata zimowa		27.00 zł

Kawa cà phê việt

CÀ PHÊ VIỆT
Wietnamska kawa		18.00 zł
CÀ PHÊ SỮA VIỆT
Wietnamska kawa z mlekiem skondensowanym		19.00 zł
CÀ PHÊ SỮA ĐÁ
Wietnamska kawa mrożona z mlekiem		22.00 zł
CÀ PHÊ KEM MUỐI
Wietnamska kawa mrożona z solą i śmietanką		27.00 zł
CÀ PHÊ CỐT DỪA
Wietnamska kawa mrożona z mlekiem kokosowym
27.00 zł

W menu znajdziecie Państwo również szeroki wybór napojów gazowanych, niegazowanych, a także wspaniałych win i alkoholi.