Przystawki khai vị

SET PRZYSTAWEK  set khai vị
Zestaw przystawek składających się z sajgonek, chrupiących thung thoong oraz spring rolls do wyboru:

dla 2 osób z spring rolls z wołowiną lub krewetkami44.00 / 46.00 zł
dla 4 osób z spring rolls z wołowiną i krewetkami84.00 zł

PIEROŻKI WONTON  vằn thắn

z mięsem / thịt27.00 zł

SPRING ROLLS phở cuốn
Roladki z parzonego ciasta ryżowego z warzywami i pachnącymi ziołami do wyboru:

z kaczką / vịt27.00 zł
z wołowiną / phở cuốn bò27.00 zł
z krewetkami / tôm29.00 zł
z tofu / đậu phụ 25.00 zł

SAJGONKI nem rán

Sajgonki wieprzowe z nitkami ryżowymi i kruchą sałatą27.00 zł

SAJGONKI VEGE nem chay

Sajgonki wegetariańskie z warzywami, grzybami i tofu 26.00 zł

CHRUPIĄCE THUNG THOONG vằn thắn Thái rán ròn

Mini sakiewki z kurczakiem i krewetkami27.00 zł

CHRUPIĄCE KREWETKI tôm chiên

4 sztuki29.00 zł

KRĄŻKI KALMARÓW mực chiên

Smażone kalmary w panierce, podawane z sosem sriracha mayo26.00 zł

WOŁOWINA Z BAKŁAŻANEM bò cà tím

Smażona wołowina podana na plastrach grillowanego bakłażana.
Całość skropiona aromatycznym sosem rybnym.
33.00 zł

Sałatki xà lát

MANGO Z KREWETKAMI xà lát tôm xoài
Połączenie krewetek oraz słodyczy mango z chrupiącymi warzywami i sosem słodko pikantnym
44.00 zł
WIETNAMSKA Z WOŁOWINĄ xà lát
Świeże warzywa z gotowaną wołowiną, kolendrą i sosem rybnym
34.00 zł
WEGETARIAŃSKA xà lát su hào
Kolaż świeżych warzyw i ziół wietnamskich z kiełkami fasoli mung i orzeszkami
27.00 zł

Zupy súp

PHỞ HÀ NỘI
Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół do wyboru:

mała
średnia
trung bình
duża
to
z kurczakiem / gà21.00 zł29.00 zł37.00 zł
z wołowiną gotowaną / bò23.00 zł33.00 zł39.00 zł
z wołowiną smażoną / phở bò lăn39.00 zł43.00 zł
z krewetkami / tôm39.00 zł47.00 zł
z tofu / đậu phụ21.00 zł27.00 zł33.00 zł
ZUPA PHỞ Z POŁUDNIA WIETNAMU phở nam
W wywarze wyczuć można delikatną słodkość, do tego makaron ryżowy i mnóstwo dodatków: pulpeciki, plastry wołowiny, kiełki, aromatyczne zioła i sosy
49.00 zł
ZUPA BÚN bò huế
Kultowa zupa z wołowo-wieprzowym wywarem, podawana z szynką, pręgą wołową i “czarnym tofu”, doprawiona trawą cytrynową
49.00 zł
TOM KHA
Tajska zupa na mleku kokosowym i aromatycznych ziołach do wyboru:
z kurczakiem / gà32.00 zł
z krewetkami / tôm39.00 zł

Szef kuchni poleca Đầu bếp gợi ý

SOS MANGO sốt xoài
z warzywami sezonowymi, owocem liczi i zieloną dymką, serwowany z ryżem jaśminowym do wyboru:

z wołowiną / bò59.00 zł
z chrupiącą kaczką / vịt giòn69.00 zł
z krewetkami / tôm69.00 zł
z tofu / đậu phụ 47.00 zł

BÚN BÒ NAM BỘ

Smażona wołowina z nitkami ryżowymi i świeżymi ziołami i bukietem warzyw, skropiona sosem rybnym42.00 zł

PAD KRA PAO

Wieprzowina na woku z fasolą szparagową oraz bazylią z dodatkiem sadzonego jajka, serwowany z ryżem jaśminowym47.00 zł

SỐT TERIYAKI
Danie z sosem Teriyaki oraz warzywami, serwowane z ryżem jaśminowym

z żeberkami/ sườn46.00 zł
z chrupiącą kaczką / vịt giòn54.00 zł

KURCZAK HOISIN đùi gà sốt hoisin

Pieczone kawałki udka kurczaka w sosie hoisin serwowany z piklowanymi warzywami oraz ryżem jaśminowym45.00 zł

ZESTAW WIETNAMSKIEJ MAMY
Cztery dania dobrane do siebie tak, aby stanowiły harmonijny, prawdziwie wietnamski posiłek (zawiera ryż oraz zupę):

2-3 osoby69.00 zł / os.
4 osoby65.00 zł / os.

DLA DZIECI cho trẻ em

CHRUPIĄCE PAŁECZKI KURCZAKA
Serwowane z ryżem oraz sałatką
23.00 zł

Dodatki phu gia

RYŻ BIAŁY9.00 zł
MAKARON SOJOWY LUB RYŻOWY GOTOWANY9.00 zł
RYŻ LUB MAKARON NA WOKU Z WARZYWAMI15.00 zł
WARZYWA NA WOKU LUB GOTOWANE14.00 zł

Gorący wok món ăn xào

UDON
Gruby makaron japoński w sosie teriyaki z grzybami shitake i warzywami do wyboru:

z tofu / đậu42.00 zł
z kurczakiem / gà44.00 zł
z wołowiną / bò49.00 zł
z krewetkami / tôm54.00 zł

SỐT SẢ ỚT
Pikantne warzywa na woku z pieczarkami oraz bazylią w sosie TranTran serwowane z ryżem jaśminowym do wyboru:

z wołowiną / bò45.00 zł
z krewetkami / tôm49.00 zł

PHAD THÁI
Makaron ryżowy z sosem tamaryndowym, orzechami i zieloną dymką do wyboru:

z tofu / đậu phụ 39.00 zł
z kurczakiem / gà44.00 zł
z wołowiną / bò49.00 zł
z krewetkami / tôm54.00 zł
MIẾN miến xào đậu phụ
Makaron sojowy na woku z jajkiem, tofu oraz warzywami
35.00 zł

CƠM RANG RAU
Ryż smażony z jajkiem i warzywami w autorskim stylu Tran Tran

z warzywami / rau 33.00 zł
z chrupiącym kurczakiem / gà giòn39.00 zł
z wołowiną / bò42.00 zł
z chrupiącą kaczką / vịt giòn54.00 zł
GAI PHAD MED MAMOANG
Kurczak po tajsku z pieczarkami i orzechami nerkowca serwowany z ryżem jaśminowym.
44.00 zł

Tajskie curry curry thái lan

TAJSKIE ŻÓŁTE CURRY
TAJSKIE ZIELONE CURRY
TAJSKIE CZERWONE CURRY
serwowane z ryżem jaśminowym:

z tofu / đậu phụ 42.00 zł
z kurczakiem / gà47.00 zł
z wołowiną / bò51.00 zł
z krewetkami / tôm64.00 zł
z chrupiącą kaczką / vịt giòn64.00 zł

Desery tráng miệng

PUDDING Z LICZI I CZARNEGO RYŻU
chè nếp cẩm nóng, sữa dừa, vải
18.00 zł
CIASTO Z FASOLI MUNG
Polane mleczkiem kokosowymi
17.00 zł
CHÈ THẬP CẨM MADAME NGÔ
Kluseczki z mąki ryżowej oraz tapioki i galaretki Agar zanurzone w mleku kokosowym o zbalansowanej słodycze
17.00 zł
LODY SEZONOWE
(zapytaj kelnera)
14.00 zł

Napoje zimne nuớc uống lạnh

LEMONIADA RÓŻNE SMAKI nước chanh hoa quả17.00 zł
WIETNAMSKA KAWA MROŻONA cà phê đá18.00 zł
HERBATA MROŻONA RÓŻNE SMAKI
trà đá hoa quả
18.00 zł
MATCHA tajska herbata mrożona z mlekiem
trà matcha thái sữa đá
17.00 zł
ALOE VERA nước ngọt lô hội15.00 zł

Napoje gorące nước uống nóng

WIETNAMSKA HERBATA ZIELONA
trà xanh viet
16.00 zł
HERBATA ZIELONA Z OWOCAMI TROPIKALNYMI
trà hoa quả nhiệt đới
16.00 zł
WIETNAMSKA HERBATA JAŚMINOWA
trà hoa nhài
16.00 zł
HERBATA ZIELONA Z PRAŻONYM RYŻEM
trà gạo rang genmaicha
16.00 zł
CZARNA HERBATA
trà đen assam
16.00 zł

Kawa cà phê việt

WIETNAMSKA KAWA
cà phê việt
16.00 zł
WIETNAMSKA KAWA Z MLEKIEM SKONDENSOWANYM
cà phê sữa việt
17.00 zł

W menu znajdziecie Państwo również szeroki wybór napojów gazowanych, niegazowanych, a także wspaniałych win i alkoholi.